当前位置: 首页 > 中医药 > 中医药保健 > 食疗药膳 > 食物大全 > 果品类 > 水果与健康
编号:46485
吃水果引发的争议
http://www.100md.com 2015年1月15日 大众卫生报 2015.01.15
     老友在酒店聚餐,快吃完时服务员送上两盘水果,一盘西瓜,一盘橘子。大家正感到口中油腻、胃中饱胀,见到这两盘水果顿感清爽,争相取食。老李摆手阻挡:“且慢!饭后不能立即吃水果,对消化不利!”老姜笑曰:“就你事多,哪来那么多穷规矩!”老刘说:“提起吃水果,过去很随意,但从养生的角度来说,还是有个说法。”

    其实,老刘说的很有道理,平时人们都说要多吃水果,但怎样吃确实有学问。比如说吃那种,水果多种多样,既要根据自己的喜好又要考虑身体状况来挑选。如果老人有高血压、高血脂,就可选择苹果、山楂、猕猴桃等;如患有糖尿病,就应选用含糖量较少的水果,如橙子、柚子、柠檬、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等,少吃或不吃香蕉、橘子、苹果、梨、荔枝、红枣、柿子等含糖量较高的水果;如患有胃病,因胃酸过多,就不宜吃柠檬、酸梨、杨梅、李子、梅子等含酸性较高的水果,可选择食香蕉;如有低血压病,则可吃草莓、桃梨和红枣等,不可选择柿子、橙子等。而患有肾炎、浮肿和肾功能较差者,则不宜吃香蕉。

    再说吃水果的时间。根据一般人的体验,如果身体健康,在饭后吃很少量的水果并无大碍,但不可多食。据研究,人吃饱饭后食物进入胃内需要经过1至2小时的消化过程,才能缓慢从胃中排出。饭后如果立即吃进很多水果,就会引起腹胀、腹泻或便秘等症状,天长日久,将导致消化功能紊乱。饭后立即吃较多水果,还会导致体重超重和肥胖。因此,吃水果的正确时间是饭前1小时或饭后2小时。

    郑州大学医学院 时仲省, http://www.100md.com