《红楼梦》第42回，刘姥姥二进荣国府返家之时，收到了好多东西，对平儿说：“……我怪臊的，收了不好，不收又辜负了姑娘的心。”平儿笑道：“别说外话，……我还问你要东西呢。到年下你只把你们晒的那个灰条菜和豇豆、扁豆、茄子干儿、葫芦条儿，各样干菜带些来——我们这里上上下下都爱吃这个。”

    这里说的豇豆又叫豆角、角豆、饭豆、腰豆、长豆、裙带豆等，是一种豆科植物，为一年生缠绕性草本 ......