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甜菊糖涉嫌含致癌物
http://www.100md.com 2002年3月26日 江南时报
     近日,新加坡和我国香港特别行政区停售并紧急回收含有甜菊糖的食品,因为其涉嫌含有致癌物质。一时间人们不知如何是好,含有这种甜味剂的薯片、虾条和方便面,目前市场上仍在正常出售。25日上午,记者从卫生部了解到,有关管理部门正在就此事进行紧急磋商。

    甜菊糖的全称是甜叶菊糖甙,属于食品添加剂。它是从生长在南美洲的一种灌木树叶中提炼出来的甜味剂,比普通蔗糖甜300倍。甜菊糖在欧美国家因可能致癌被禁用于食品,而日本、巴西和我国目前允许使用。根据我国现有的《食品添加剂使用卫生标准》,规定甜菊糖可以用于糖果、糕点和饮料,按生产需要适量使用,但婴幼儿食品不能使用。

    其实国产饮料和糖果从几年前就开始使用甜菊糖。北京市卫生监督所的负责人说:因未接到国家相关部门的通知,市场上继续出售含有甜菊糖的食品是符全规定的。另外国家在制定相关标准时也是有科学依据的,做过测试评价。, 百拇医药